Šaltibarščiai kalorijos — kalorijos

Apytikriai 100 g šaltibarščių turi apie 40 kcal. Tai vidutinė vertė, priklausanti nuo naudojamų ingredientų ir jų santykio.

Porcijos kalorijas apskaičiuojame padauginę 100 g vertę iš įprastos porcijos dydžio. Pvz., įprasta porcija ~350 g reiškia apie 140 kcal.

Taip. Daugiausia įtakos turi naudojamo kefyro riebumas, pridėti kietai virti kiaušiniai ar grietinė. Riebesni pieno produktai ir daugiau kiaušinių padidina kalorijų kiekį.

Naudokite liesesnį kefyrą arba sumaišykite kefyrą su vandeniu, mažinkite grietinės kiekį arba nenaudokite papildomų riebesnių priedų. Taip sumažinsite bendrą energinę vertę.

Šaltibarščius paprastai laikykite uždengtus šaldytuve 1–2 paras. Prieš patiekiant gerai išmaišykite.