Šoninė kalorijos — kalorijos

Pateikta maistinė vertė yra tipinė 100 g šoninės, dažniausiai nurodoma už neapdorotą arba šviežią produktą. Kepant, rūkant ar kitaip apdorojant gali kisti svoris, riebalų ir druskos koncentracija, todėl ir kalorijų kiekis išlieka apytikslis.

Standartiška porcija nurodyta kaip 100 g (≈ 541 kcal). Dažnesnė valgoma porcija — 2 riekelės (~30 g) — sudarys apie 160–170 kcal; 1 riekelė (~15 g) būtų apie 80–85 kcal.

Energetiškai šoninė, bekonas ir lašiniai yra panašūs — visi yra labai riebūs produktai. Konkretūs skaičiai priklauso nuo pjaustymo, rūkymo ir gamybos būdo: bekonas gali turėti šiek tiek daugiau druskos, o lašiniai — daugiau gryno riebalo.