Kmynai kalorijos — kalorijos

Pateikta tipinė 100 g žalių (sausių) kmynų maistinė vertė. Reali vertė gali šiek tiek skirtis priklausomai nuo auginimo sąlygų ir perdirbimo.

Nurodyti skaičiai atitinka visus, neapdorotus kmynų sėklas. Malti kmynai turi panašią maistinę sudėtį, tačiau padažai ar paruošti mišriniai gali turėti papildomų ingredientų ir skirtingą energinę vertę.

Kmynai dažnai naudojami kaip prieskonis troškiniuose, duonoje, marinuotuose produktuose ir karštuose gėrimuose. Juos galima naudoti visus arba skrudintus, kad sustiprintumėte skonį.

Natūraliai kmynuose labai mažai natūralios druskos; nurodyta druska atspindi natūralų natrio kiekį. Jei produktas yra jos mišinys arba prieskoninė druska, druskos kiekis gali būti žymiai didesnis.