Krabų lazdelių salotos

Gaivios krabų lazdelių salotos su agurku, kukurūzais ir kietai virtais kiaušiniais. Tinka kaip užkandis arba lengvesni pietūs.

  • Paruošimas15 min
  • SunkumasLengva
  • Porcijos4
  • Kalorijos180 kcal

Ingredientai

Porcijos: 4
  • 250 g krabų lazdelių (surimi)
  • 1 vnt vidutinis agurkas
  • 150 g konservuotų kukurūzų (nuvarvintų)
  • 3 vnt kietai virti kiaušiniai
  • 3 vš majonezo
  • 1 vš grietinės (arba natūralaus jogurto, jei norite lengvesnio varianto)
  • 1 vš citrinos sulčių
  • 3 vnt svogūnų laiškų (smulkintų)
  • 1 vš šviežių krapų (smulkintų) arba petražolių
  • pagal skonį druska ir šviežiai maltas juodieji pipirai

Gaminimo eiga

  1. 1

    Kiaušinių paruošimas

    Kietai išvirkite kiaušinius (apie 9–10 min nuo užvirimo). Atvėsusius nuluptus kiaušinius susmulkinkite vidutiniais gabaliukais.

  2. 2

    Daržovių ir krabų lazdelių paruošimas

    Agurką nuskalaukite ir, jei norite, nulupkite žievelę. Supjaustykite mažais kubeliais. Krabų lazdelės susmulkinkite juostelėmis arba kubeliais. Svogūnų laiškus smulkiai pjaustykite.

  3. 3

    Padažo paruošimas

    Į atskirą dubenį sudėkite majonezą, grietinę (arba jogurtą), citrinos sultis, smulkintus krapus, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, paragaukite ir, jei reikia, pakoreguokite druskos ar rūgštumo kiekį.

  4. 4

    Sumaišymas

    Dideliame dubenyje sujunkite krabų lazdeles, agurkus, kukurūzus, susmulkintus kiaušinius ir svogūnų laiškus. Įpilkite padažą ir švelniai išmaišykite, kad visi ingredientai tolygiai apsiveltų.

  5. 5

    Atvėsinimas ir patiekimas

    Jei norite, palaikykite šaldytuve 10–15 minučių, kad skoniai susijungtų. Patiekite atšaldytas, papuoštas papildomais krapais ar laiškais.

Patarimai

  • Jei norite lengvesnės versijos, majonezą pakeiskite natūraliu jogurtu arba sumažinkite jo kiekį.
  • Krabų lazdeles geriau supjaustyti prieš pat maišant, kad jos išlaikytų tekstūrą.
  • Salotas galite pagardinti trupučiu saldžios paprikos arba avokadu, jei norite sodresnio skonio.

Variacijos

Lengvesnė versija

Majonezą pakeiskite vienodu kiekiu natūralaus jogurto ir įdėkite šiek tiek garstyčių ar medaus, kad suteiktumėte skonio gilumo.

Su avokadu

Prie bazinio recepto pridėkite 1 prinokusį avokadą, supjaustytą kubeliais — salotos bus kreminės ir sotresnės.

Laikymo informacija

Laikyti sandariame inde šaldytuve iki 24 valandų. Ilgesnis laikymas sumažins tekstūros ir skonio kokybę.

Mitybos vertė
Baltymai11 g
Riebalai11 g
Angliavandeniai9 g
Skaidula1.5 g
Druska0.8 g

Dažniausiai užduodami klausimai

Susiję receptai

Žuvis Tuno užtepėlė 20 min Lengva 200 kcal Žuvis Upėtakis orkaitėje 35 min Lengva 280 kcal Žuvis Silkė pataluose 20 min Lengva 360 kcal Žuvis Skumbrė orkaitėje 30 min Lengva 340 kcal